Knuspriger Schweinsbraten mit Videoanleitung
>60 MIN
Hobby-Koch
Eine Alternative für die Füllung: Apfel und Zwiebeln klein würfeln, mit gewürfelter Schweineleber (oder Faschiertem) vermengen, Semmelbrösel beigeben und mit Salz, Petersilie, Majoran und Pfeffer würzen. So wird der Gefüllte Schweinebauch noch gehaltvoller.
In die Fülle gehört eigentlich kein Zwiebel
aber zieberln geben doch einiges an geschmack, man kann sie ruhig verwenden wenn man sie gerne mag.
sehr gut
der Tipp mit Zahnstocher und Zwirn ist super
stimmt, man lernt eindeutig nie aus