Für den gemischten Sommersalat mit Apfel Blattsalat waschen, trocknen und in Stücke reißen. Apfel und Paprika vom Kerngehäuse befreien.
Apfel, Paprika, Käse, Tomaten und Wurst in Stücke schneiden. Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Honig und Senf vermischen, den Salat damit marinieren, gut vermischen und den gemischten Sommersalat mit Apfel servieren.
Tipp
Den Sommersalat mit Apfel mit frisch gehackten Kräutern verfeinern.