Gewürzbirne mit Krokant und Pistazien

Zutaten

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Zubereitung

  1. Welschriesling, Wasser, Zucker, Zitrone und Gewürze ca. 5 Minuten köcheln und die Birnen dazugeben. Etwa 1-2 Minuten langsam kochen und zugedeckt erkalten lassen. Birnen herausnehmen, den Fond aufkochen, mit Maizena binden und abseihen - überkühlen lassen. Birnen anrichten, mit dem Fond überziehen, mit Krokant und Pistazien bestreuen und mit der Minze garnieren.
  2. Dazu passt ausgezeichnet Ja! Natürlich Vanille- oder Schokoladeeis.

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15 Kommentare „Gewürzbirne mit Krokant und Pistazien“

  1. GFB
    GFB — 10.9.2015 um 16:43 Uhr

    Einfach herrlich.

  2. marwin
    marwin — 2.1.2024 um 13:27 Uhr

    sehr gute Idee

  3. ingridS
    ingridS — 5.10.2015 um 12:07 Uhr

    sehr lecker

  4. mai83
    mai83 — 10.8.2015 um 15:07 Uhr

    wird probiert

  5. luisiana
    luisiana — 22.1.2015 um 21:46 Uhr

    lecker

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