Gewürzgurken

Zutaten

Zubereitung

  1. Weinessig, Salz, Zucker und Wasser kurz aufkochen und abkühlen lassen. Die Gurken
    zuerst ca. 1/2 Stunde in kaltes Wasser legen, dann sauber waschen und mit den Kräutern und Zwiebeln ins Einkochglas schichten. Mit der Lösung bedecken und im Einkochtopf (laut Beschreibung Ihres Gerätes) sterilisieren. Ist kein Einkochtopf vorhanden, können Sie das Gemüse auch im Kochtopf etwa 35 Minuten lang sterilisieren.

Tipp

Dill ist eine sehr beliebte Gemüse- und Gewürzpflanze. Als Heilpflanze hilft Dill bei
Blähungen und Störungen im Verdauungstrakt. Dill löst Krämpfe und regt die Produktion des Magensaftes an.

Haltbarkeit: 8 Monate

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6 Kommentare „Gewürzgurken“

  1. Helmuth1
    Helmuth1 — 22.6.2015 um 11:05 Uhr

    Ich wecke die Gurkerl im Dampfgarer ein.

  2. monic
    monic — 27.8.2015 um 08:08 Uhr

    gut

  3. Wuppie
    Wuppie — 26.8.2015 um 11:14 Uhr

    gut

  4. Fiwimi
    Fiwimi — 8.8.2015 um 18:34 Uhr

    lecker

  5. Birmchen
    Birmchen — 27.2.2015 um 10:15 Uhr

    einen Versuch wert

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