Mediterraner Gemüsesalat mit Halloumi
30–60 MIN
Hobby-Koch
Griechische Nudeln
Zubereitung
- Für die griechischen Nudeln die Nudeln laut Packung al dente kochen.
- Die Zwiebel fein hacken, Tomaten und Schafkäse in grobe Würfel schneiden. Zwiebeln in etwas Öl glasig rösten, Tomaten, Schafkäse und Oliven dazugeben und ebenfalls etwas rösten. Die Nudeln dazugeben, mit Obers ablöschen und noch etwas nachziehen lassen.
- Abschließend die griechischen Nudeln noch mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen
Tipp
Servieren Sie die griechischen Nudeln mit Rucola- oder Radicchiosalat.
gelingt immer...
schmeckt lecker