Rotweinlikör
>60 MIN
Eier-Koch
Großmutters Rotweinlikör
Zubereitung
- Zunächst Rotwein, Rum, Weingeist und Staubzucker verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Die Vanilleschote aufschneiden und in die sterilen Flaschen geben, den Liköransatz zugeben.
- Den Liköransatz mindestens 3 Wochen reifen lassen. Dabei kühl und dunkel lagern.
Tipp
Der Likör schmeckt zum Beispiel gut mit einer Obershaube und etwas Zimt oder Kakao bestreut.
