Birnen in Rotwein
5–15 MIN
Eier-Koch
Hawaiischnitten
Zubereitung
- Für die Hawaiischnitten die Ananas durch ein Sieb seihen, den Saft auffangen und auf 1/4 l auffüllen. Mit dem Saft-Wasser-Gemisch einen Pudding kochen. Die Ananasstücke unterheben. Abkühlen lassen.
- Unter die abgekühlte Masse das cremig gerührte Qimiq rühren. Das Schlagobers mit Sahnesteif steif schlagen und unterheben. Die Creme auf den Biskuitboden streichen und mit Kokosette bestreuen. Die Hawaiischnitten servieren.
Tipp
Wer mag kann den Boden noch mit weißem Rum oder Ananassaft tränken.
sehr schönes und fruchtiges Dessert
Schmeckt mir