Himbeerlikör 3

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Himbeerlikör die Himbeeren leicht andrücken und mit dem Zucker vermischt in ein größeres Glas mit weiter Öffnung geben.
  2. Aufgeschnittene Vanilleschote, Zimtstange und Nelke zufügen, mit Alkohol übergießen und unter gelegentlichem Schütteln 6 Wochen stehen lassen, filtrieren und vor dem Genuss noch etwas reifen lassen.

Tipp

Zum Filtern können Sie einen Kaffeefilter in Verbindung mit einem Trichter verwenden.

Als zusätzliche Geschmacksgeber eignen sich frischer oder kandierter Ingwer, Orangenschalenpulver, Orangenzesten oder etwas Bittermandelaroma.

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9 Kommentare „Himbeerlikör 3“

  1. zuckersüß
    zuckersüß — 29.9.2024 um 20:06 Uhr

    Werde ich ausprobieren

  2. catschi
    catschi — 14.9.2015 um 11:09 Uhr

    das probier ich jetzt - bin schon gespannt!

  3. Cecilia
    Cecilia — 21.8.2015 um 15:34 Uhr

    wow

  4. Birmchen
    Birmchen — 5.6.2015 um 10:07 Uhr

    Total lecker

  5. xxxx40
    xxxx40 — 10.11.2014 um 14:08 Uhr

    lecker

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