Grüner Salat mit geröstetem Paprika aus der Heißluftfritteuse
15–30 MIN
Eier-Koch
Hühner-Reispfanne
Zubereitung
- Für die Hühner-Reispfanne die Zwiebeln und den Knoblauch klein schneiden und in Öl anschwitzen. Dann Hühnerfleisch in Würfel schneiden und dazu geben.
Wenn das Fleisch durch ist mit 200 ml Suppe aufgießen. Alles gemeinsam mit dem Suppenwürfel aufkochen lassen. Sobald es kocht den Reis dazugeben. Immer wieder ein bisschen Suppe nachgießen (nach Bedarf), bis der Reis FAST fertig ist. Die letzten 5-10 Minuten klein gewürfelte Paprika und klein gewürfelte Zucchini dazugeben. Die Hühner-Reispfanne mit Salz und Pfeffer würzen - FERTIG!
Tipp
Jeder kann diese Hühner-Reispfanne individuell gestalten! Mehr Fleisch, weniger Fleisch, mehr Reis, weniger Reis, anderes Gemüse (vl. auch noch Erbsen).
Zum Schluss streue ich noch Petersilie darauf.