Hühnergeschnetzeltes mit Kokosmilch-Gemüse

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Foto: Bernhard kocht

Hühnergeschnetzeltes mit Kokosmilch-Gemüse

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min

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Bernhard kocht

Zutaten

Zubereitung

Für das Hühnergeschnetzelte mit Kokosmilch-Gemüse alles grob schneiden. Hühnerfleisch anbraten, Zwiebel dazugeben. Dann die Pastinake und die Karotte mitdünsten.
Den Rest dazugeben und mit der Kokosmilch ablöschen. Sojasauce (oder Verival) hinzugeben, würzen und solange kochen, bis die Karotten und die Pastinaken gar sind.
Dann noch mal abschmecken und das Hühnergeschnetzelte mit Kokosmilch-Gemüse servieren.