Pikante Koteletts
>60 MIN
Eier-Koch
Huhn mit Gemüse im Balsamico Sud
Zubereitung
- Für das Huhn mit Gemüse im Balsamico-Sud die Schalotte in große Spalten schneiden, Tomaten halbieren Fleisch in Streifen schneiden Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
- Nach ca. 4 Minuten Schalotten zugeben. Das Ganze mit Honig, Salz und Pfeffer würzen. Tomaten zugeben und mit Essig ablöschen.
- Danach erneut aufkochen lassen und noch eine weitere Minute köcheln lassen. Während das Fleisch köchelt, Gemüse garen.
- Das Huhn mit Gemüse im Balsamico-Sud servieren.
