Für das Huhn mit Schmorgemüse die Hähnchenkeulen einwürzen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen und darin die Hühnerkeulen ca. 30 Minuten lang in den Backofen geben.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln und die Zwiebel schälen und die Champignons putzen. Die Zwiebel vierteln und anschließend alles zu den Hühnerkeulen in die Auflaufform geben.
Weitere 20-30 Minuten in den Backofen geben.
Tipp
Zu Huhn mit Schmorgemüse passen am besten Kartoffeln.
Werde ich ausprobieren
Paprikagemüse dazu finde ich gut
Erbsen und Karotten dazu
Schmorgemüse sind nur Champignons?