Bataviasalat mit Mangodressing
5–15 MIN
Eier-Koch
Ingwer-Mango-Saft
Zubereitung
- Für den Ingwer-Mango-Saft Ingwer waschen, fein raspeln und in kaltem Wasser mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Wasser sieben und in einer Schüssel auffangen, dann noch einmal so viel Wasser durch das Sieb in die Schüssel gießen.
- Die Schüssel abdecken und die Flüssigkeit noch einmal 60 Minuten ziehen lassen. Zitrone auspressen und den Saft mit Zucker und Mangosaft zum Ingwerwasser geben.
- Am besten mit Eiswürfeln servieren.
Tipp
Den Ingwer-Mango-Saft kann man anstatt mit Zucker auch mit Honig süßen.
sehr gut
super, werd ich ausprobieren..