Käferbohnensalat mit Kürbiskernöl
>60 MIN
Hobby-Koch
Käferbohnensalat
Zubereitung
- Für den Käferbohnensalat die Käferbohnen waschen und die Karotten klein raspeln. Den Lauch in dünne Streifen schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit Kernöl und Balsamico vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Olivenbrot servieren.
Tipp
Statt Lauch ist auch Zwiebel für den Käferbohnensalat schmackhaft. Etwas stärker im Geschmack eine gute Kombination.
