Schmalzknöpfe
30–60 MIN
Hobby-Koch
Käsebrezeln mit Kürbiskernen
Zutaten
Zubereitung
- Zutaten vermischen und rasch einen Teig kneten. 1 Stunde kühl stellen, damit der Teig nicht zu weich ist. Aus dem kalten Teig Brezeln formen. Mit Eidotter-Milch-Salz-Gemisch bestreichen und mit gehackten Kürbiskernen bestreuen. Bei 180 Grad Heißluft ca. 12-15 Minuten (kommt auf die Größe der Brezeln an) backen.
Sieht sehr gut aus, wird probiert.
In den Teig habe ich noch etwas Kürbiskernöl gegeben.
Wie viele Portionen?
Liebe Leila87, das kommt ganz darauf an, wie groß Sie die Brezeln formen. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
hört sich nach einem tollen Salzgebäck an :)