Rote Rüben Gazpacho
>60 MIN
Eier-Koch
Kalte Himbeersuppe
Zubereitung
- Zunächst die Himbeeren pürieren.
- Das Himbeermus mit Joghurt, Sauerrahm und Zucker verrühren.
- In 4 Suppentellern anrichten und mit Makronen bestreut servieren.
Tipp
Statt einer Himbeersuppe kann man für dieses Rezept auch anderes Obst verwenden.
Werde ich auch probieren, sieht köstlich aus
schmeckt fantastisch