Kaltschale Von Honigmelone, Orange Und Fenchel

Kochdauer

min

Schwierigkeit

Bewerten

8 Bewertungen
Kommentieren
Teilen

Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it

Rezeptempfehlungen

Kürbissuppe

30–60 MIN

Hobby-Koch

Glühwein-Gugelhupf

>60 MIN

Hobby-Koch

Gebrannte Mandeln

<p>Schon der Duft, der die ganze Küche erfüllt, macht es absolut wert, gebrannte Mandeln zu machen. Zimt, Vanille und Kardamom sind das Geheimnis der besonderen Würze, und eine Prise Meersalz verleiht dem Ganzen eine besondere Note. Wer es etwas ausgefallener möchte, kann mit Chili, Ingwerpulver oder einem Schuss Amaretto kreativ werden.</p>

15–30 MIN

Eier-Koch

Pikanter Dill-Reissalat mit Garnelen aus dem Dampfgarer

30–60 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

Melone entkernen und aus dem Fruchtfleisch mit einem TL beziehungsweise einem Kugelausstecher 15 bis 20 Kugeln auslösen. Das übrige Fleisch der Melone gemeinsam mit dem Honig und dem Keimöl zermusen.
Die Fenchelknolle reinigen, zerkleinern und gemeinsam mit dem in Spalten geschnittenen Apfel entsaften. Orange ausdrücken.
Das Melonenpüree mit dem Fenchel-Apfelsaft und dem Orangensaft durchrühren, mit Kardamon würzen und mit den Melonenkugeln vermengt im Kühlschrank eine knappe Stunde lang kaltstellen. In Schalengläsern zu Tisch bringen.