Ingwer-Karotten mit Keksbröseln und Mohneis
5–15 MIN
Eier-Koch
Karotten mit Erbsenschoten
Zubereitung
- Für die Karotten mit Erbsenschoten die Karotten schälen, vierteln und in Stifte schneiden. Erbsenschoten putzen und halbieren.
- Karotten salzen und im Dampf halbgar kochen, Erbsenschoten zugeben und 5 Minuten weiter garen.
- Die Butter in einem Topf schmelzen, Gemüse und Zucker zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, gut vermengen.
Tipp
Die Karotten mit Erbsenschoten sind eine köstliche Beilage zu Fleisch, Fisch oder auch vegetarischen Alternativen.
