Für den Karotten-Zucchini-Brei das Gemüse und die Kartoffeln putzen und in große Stücke schneiden, dann mit etwas Wasser in den Mixtopf vom Multikocher geben und bei 90 °C 15 Minuten auf Stufe 1 garen.
Anschließend alles für 20 Sekunden auf höchster Stufe fein pürieren. Etwas abkühlen lassen und zum Schluß das Rapsöl unterrühren.
Tipp
Der Karotten-Zucchini-Brei lässt sich auch mit anderem hochwertigem Öl verfeinern.
schmeckt ausgezeichnet