Festtagsknödel aus dem Dampfgarer
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelknödel
Zubereitung
- Für den Kartoffelknödel den Kartoffelteig vorbereiten (siehe Kartoffelteig). Für die Knödel den Kartoffelteig in kleine Kugeln formen, dazu die Hände etwas bemehlen. Wasser aufstellen und salzen.
- Warten, bis das Wasser leicht siedet und dann die Kartoffelknödel auf mittlerer Hitze ca. 20 Minuten sieden lassen.
Tipp
Die Kartoffelknödel sind perfekt als Beilage zu Schweinsbraten und Co. aber auch süße Variante mit Nüssen und Zucker.
wirklich tolles Rezept, gehört nicht hierher.
Ui, starkes Rezept und dazu noch fertigen Kartoffelteig. Was für eine Leistung.
Für "kleine Kugeln" sind 20 Minuten viel zu lange.
Also, ohne dieses Rezept hätte ich nie im Leben einen Knödel zustandegebracht.Einfach umwerfend :-))