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Kirsche-Erdbeer-Himbeermarmelade

Foto: Habibti

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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habibti

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Kirsche-Erdbeer-Himbeermarmelade Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren in einen großen Topf geben, mit Gelierzucker vermengen und einige Stunden marinieren lassen.
2. Mit dem Pürierstab zerkleinern, aufkochen lassen und 5 Minuten sprudelnd kochen. Zitronensaft und Rum hinzufügen, nochmals aufkochen.
3. Die Kirsche-Erdbeer-Himbeermarmelade in sterile Gläser füllen und sofort verschließen.

Tipp

Die Kirsche-Erdbeer-Himbeermarmelade kann auch ohne Rum hergestellt werden.

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