Gebackene Kürbis- und Erdäpfelspalten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kneddeln - Mehlklösse - unn Geheiradede - Saarland
Zubereitung
- Alle Ingredienzien gut durchrühren. Teig mit einem EL in kochendes Salzwasser
- abstechen. Löffel immer in Wasser tauchen. 15-20 min gemächlich bei geöffnetem
- Kochtopf machen.
- Mit Schaumlöffel herausnehmen und mit Dürrfleischwürfel oder evtl. Butter oder evtl. Rahm anrichten.
- Dazu Obst oder Blattsalat oder Bratkartoffeln
- Um anstatt Kneddeln Geheiradede zu herstellen, werden erst mal gestiftete rohe Erdäpfeln in klare Suppe gegart. Darauf giesst man noch ein kleines bisschen Wasser hinzu und dann
- verfährt man ausführlich so wie oben.
