Brunnenkresse

Brunnenkresse (auch Wasserkresse; lateinisch Nasturtium officinale) hat ihren Namen daher, dass sie meist in der Nähe von fließendem Wasser wächst. Sie gehört, wie die häufiger verwendete Gartenkresse, zu den Kreuzblütlergewächsen.

Brunnenkresse wird frisch, zum Beispiel für Salat, verwendet.

Als Heilpflanze wirkt sie verdauungsfördernd, belebend, blutreinigend und schleimlösend.