Krauthinkelche

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Das Weisskraut hobeln und in dem heissen Schweineschmalz weichdünsten. Semmeln kleinschneiden, mit heisser Rindsuppe begießen und einweichen.
  2. Faschiertes, Eier, Semmeln, Weisskraut, Zwiebel- und Porreeringe gut mischen und in einem Brateisen oder evtl. einer Pfanne eben auslegen.
  3. Zum Schluss Schmalzfloeckchen obenauf Form. Bei 180 bis 200 °C im Backrohr goldbraun backen.

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