Herbstsalat mit Rüben, Kürbiskernpesto und Maisbrot
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kürbiskernpesto mit Bergkäse
Zubereitung
- Für das Kürbiskernpesto mit Bergkäse den Bergkäse reiben. Anschließend das Kürbiskernöl, Bergkäse und die geriebenen, gesalzenen und gerösteten Kürbiskerne miteinander vermengen.
- Das Kürbiskernpesto in Gläser abfüllen.
Tipp
Das Kürbiskernpesto kann natürlich auch mit Parmesan zubereitet werden.
Würzig, einfach, schnell und sehr lecker. Was will man mehr.
statt Knoblauchgranulat verwende ich Knoblauchpaste
schmeckt