Die Orangen filetieren und in Stückchen schneiden 1/2 Vanilleschote aufschlitzen Vorbereitung: Die filetierten Orangen, die Kumquats, der Korn, der frisch gepresste Orangensaft, die Vanilleschote, der weisse Kandis in eine Flasche Form, gut verschließen und 6 Wochen ziehen.
Der Likör kann mit 100 ml Prosecco gereicht werden: einfach den Likör mit 100 ml Prosecco aufgiessen und eine gefrorene Kumquat hinzfügen.