Schweinsfilet mit Lauch-Jungzwiebelstreifen
Den Lauch und die Jungzwiebeln in feine Streifen, das Kürbisfleisch in Würfel, das Schweinsfilet in dünne Streifen schneiden. Für die Marinade die Sojasauce...
Eier-Koch
Den Lauch und die Jungzwiebeln in feine Streifen, das Kürbisfleisch in Würfel, das Schweinsfilet in dünne Streifen schneiden. Für die Marinade die Sojasauce...
Eier-Koch
Für die Eiernudeln mit Garnelen die Garnelen putzen (Darm entfernen). Die Marinade für die Garnelen zubereiten. Dafür Reisessig, Sojasauce, Fischsauce, etwas...
Hobby-Koch
Für das Schweinefleisch süß-sauer zunächst das Schweinefleisch in 5 mm dicke Scheiben und diese wiederum in 1 cm breite Streifen schneiden. Die Erbsenschoten...
Eier-Koch
Die Tomate kurz blanchieren (mit brühendem Wasser übergießen), kalt abschrecken und die Haut abziehen. Vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch grobwürfelig...
Eier-Koch
Für den Gemüsewok mit Filetstreifen und Eiernudeln das Schweinefilet in Streifen schneiden. Den weißen Teil des Pak Choi und den Paprika ebenfalls in Streifen...
Hobby-Koch
Für Schweinefleisch mit Ananas zunächst die einzelnen Zutaten vorbereiten: Die halbe Ananas schälen, vom Strunk schneiden und in ca. 1 cm große Würfel...
Hobby-Koch
Den sorgfältig zugeputzten Schweinslungenbraten (ohne Fett und Sehnen) in Streifen schneiden und diese rundum in Maisstärke wenden. Die Frühlingszwiebeln in...
Hobby-Koch
In einem großen Topf reichlich Salzwasser aufkochen und die Eiernudeln darin nach Anleitung (4-5 Minuten) bissfest kochen. Nudeln abgießen und abtropfen...
Eier-Koch
Für Kushi die Spargelstangen nur im unteren Drittel schälen und holzige Enden entfernen.Salzwasser mit einer Prise Zucker zum Kochen bringen und die...
Hobby-Koch