Empanadas mit Gemüsefülle
Für die Empanadas mit Gemüsefülle 100 ml Wasser zum Kochen bringen und in eine große Schüssel gießen. Das Maismehl gut unterrühren und den Brei auskühlen...
Hobby-Koch
Für die Empanadas mit Gemüsefülle 100 ml Wasser zum Kochen bringen und in eine große Schüssel gießen. Das Maismehl gut unterrühren und den Brei auskühlen...
Hobby-Koch
Salsa: Wasser aufwallen lassen und die Chilischoten darin einweichen. Zwiebel und Knoblauchzehen von der Schale befreien und klein hacken.Eingeweichte...
Das Mehl in eine grosse Schüssel füllen, eine Ausbuchtung formen, das Schmalz und Salz einfüllen und das Wasser gemächlich und knetend zufügen. Der Teig darf...
Mitte eine Mulde drücken. Eidotter und die mit Milch und Zucker verrührte Germ hinrühren. Die Butter in Flöckchen auf dem Rand gleichmäßig verteilen. Mit...
Das Filet unter fliessend-kaltem Wasser abschwemmen, abtrocknen und in Streifchen schneiden. Das Olivenöl erhitzen, das Fleisch kurz in dem heissen Fett von...
Knoblauch, Semmel, Zwiebel (I) und Thymian zum Faschierten Form, gut zusammenkneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Aus dem Fleischteig 16 Bällchen formen,...
Eier-Koch