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Fische auf Sauerkraut - Elsass
Ein herrliches Rezept für alle Erdbeerliebhaber!In ein Reindl das Gänsefett, die feingeschnittenen Schalotten und die gehackten Knoblauchzehen Form. Glasig...
Frankreich Beilage Fleisch Rezepte
4 Rezepte zu Frankreich Beilage Fleisch
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Strassburger Gänsetopf
Die Gänsestücke in Gänseschmalz in einer Bratpfanne von allen Seiten braun werden lassen. Salzen und mit Pfeffer würzen. Das Sauerkraut in den gewässerten...
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Provencalisches Gulasch mit Polenta
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Knoblauch und Schalotten in ein wenig Olivenöl andünsten. Wacholderbeeren, Lorbeergewürz sowie die...
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Parmentiere
Parmentier, jener Mann, der in Frankreich die Erdapfel populär zu herstellen versuchte, hat diesen Auflauf erfunden. Er wollte damit zeigen, wie leicht man...