User-Rezept
Mark aus den Knochen drücken und in Wasser mit Eiswürfeln einlegen.Es wäre bestimmt mit Sorgfalt so gut, alte Schrippen oder evtl. das übliche Zeugs zu...
User-Rezept
Einweichen der Linsen: ein halber Tag in kaltem Wasser.Karotte, Porree, Sellerie und Zwiebel in kleine Stückchen schneiden, in heisser Butter glasig werden...
Saiblingsfilets waschen und trockentupfen. Kräuter und Gewürze, Salz und Zucker vermischen und Filets damit bedecken (ca. 12 Stunden marinieren). Spargel...
Hobby-Koch
