Thunfisch-Maki
Den Thunfisch mit einem scharfen Messer in 1,5 cm breite und etwa 5 cm lange Streifen schneiden. Die Noriblätter der Breite nach mit einer Küchenschere...
Hobby-Koch
Geburtstag Jause Fisch Rezepte
11 Rezepte zu Geburtstag Jause Fisch
Steckerlfisch vom Waller mit Erbsenpüree
Das Backrohr auf 150 °C vorheizen. Die Wallerfilets mit Pfeffer beidseitig würzen und in die Prosciuttoscheiben einschlagen. Jeweils 2 Stück auf einen...
Hobby-Koch
Forellenmousse
Forellenfilets in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Petersilie waschen, Blätter abzupfen und dazugeben. Zusammen mit Mascarpone, Zitronensaft und...
Eier-Koch
Hirtenbruschetta mit Ziegenfrischkäse
Falls Sie keine fertige Tapenade zur Hand haben, einfach die schwarzen Oliven, die Kapern und die klein geschnittenen Sardellenfilets unter Zugabe von...
Eier-Koch
Lachs Pumpernickel Terrine
Für die Lachs-Pumpernickel-Terrine die Terrinenform mit Frischhaltefolie auslegen.Dijon- und Estragonsenf vermischen.Den Boden der Terrinenform mit 2 Scheiben...
Hobby-Koch
Lachsaufstrich
Für den Lachsaufstrich die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und anschließend passieren.Die Zwiebel schälen und fein hacken, die Essiggurkerln klein...
Eier-Koch
Oliven-Sardellen-Schweinsohren
Für Oliven-Sardellen-Schweinsohren die Oliven und die Sardellen in einem Küchencutter fein zerhacken. Etwas Olivenöl dazugeben, damit eine cremige Paste...
Eier-Koch
gackerl
Lachs-Schnecken
Für die Lachs-Schnecken den Blätterteig ausrollen. Tomatenmark fein darauf verteilen. Mit dem Lachs und den Emmentaler belegen und einrollen.Ca. 1 cm breite...
Hobby-Koch
gerda0104
Lachstorte
Für die Lachstorte zuerst die Lachscreme zubereiten: Zwiebel, Lachs und Eier klein schneiden und mit 3/4 der Mayonnaise und Krenfrischkäse gut verrühren. Mit...
Hobby-Koch
Überbackene Toasts
Mozzarella abtropfen lassen und in 6 Scheiben schneiden. Sardellenfi lets kalt abspülen und trockentupfen. 6 Toastscheiben mit Mozzarella belegen. Auf drei...
Hobby-Koch