Alpenglühn
Für die Sauce in einer kleinen Bratpfanne die Butter zerrinnen lassen; die restlichen Ingredienzien beifügen, gut durchrühren und zu einer festen Sauce...
Für die Sauce in einer kleinen Bratpfanne die Butter zerrinnen lassen; die restlichen Ingredienzien beifügen, gut durchrühren und zu einer festen Sauce...
Für den Hamburger das Rindsfaschierte in eine geeignete Schüssel geben. Mit ein wenig Salz und Pfeffer leicht würzen. Öl (1) hinzufügen und zu einem...
Eier-Koch
Das Pariserbrot in Längsrichtung durchschneiden. Jede Hälfte einmal schräg halbieren. In ein wenig Butter goldbraun rösten. Den Küchenherd auf 200 °C...