Apfelblaukraut aus dem Dampfgarer
Für das Apfelblaukraut Zwiebelwürfel und Schweineschmalz in einen ungelochten Garbehälter geben und zugedeckt dünsten (bei 100°C 4 Minuten oder bei 120°C 2...
Hobby-Koch
Für das Apfelblaukraut Zwiebelwürfel und Schweineschmalz in einen ungelochten Garbehälter geben und zugedeckt dünsten (bei 100°C 4 Minuten oder bei 120°C 2...
Hobby-Koch
Für das Blaukraut dieses waschen, hobeln oder fein schneiden und auf 2 ungelochte Garbehälter verteilen.Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben...
Hobby-Koch
Für das Apfel-Chutney die Zwiebel abziehen, waschen und klein würfeln. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden.Ingwer schälen,...
Hobby-Koch
Für die Orangenpunschmarmelade die Orangen auspressen. Den Saft und auch das Fruchtfleisch vom Auspressen in einen Topf geben und mit dem Gelierzucker und...
Hobby-Koch
Für den Zweierlei Krautsalat mit Birne das Sauerkraut ein wenig kleiner schneiden.Rotkraut fein schneiden, dabei den Strunk entfernen.Porree gründlich waschen...
Hobby-Koch