Lachs-Tortilla mit Tortilla-Chips

Zutaten

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Zubereitung

  1. Für die Lachs-Tortilla mit Tortilla-Chips zunächst den Knoblauch schälen und pressen. Den Koriander waschen, gut trocknen und fein hacken. Den Lachs in Streifen bzw. Dreiecke schneiden.
  2. Die Tortilla-Chips-Packung einstechen und die Chips darin grob zerbröseln. Danach öffnen und in eine Schüssel geben.
  3. Die Eier gut verquirlen. Knoblauch, Koriander, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken einrühren. Zu den Tortilla-Chips geben und gut vermischen.
  4. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Eiermasse vorsichtig hineingeben, langsam anbraten lassen, wenden und fertigbraten.
  5. Die Eiermasse in Stücke schneiden und je ein Stück Lachs darauflegen. Lachs-Tortilla mit Tortilla-Chips mit etwas Zitronensaft beträufeln.

Tipp

Servieren Sie zur Lachs-Tortilla mit Tortilla-Chips frischen Salat.

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23 Kommentare „Lachs-Tortilla mit Tortilla-Chips“

  1. bernhard1962
    bernhard1962 — 12.3.2019 um 09:14 Uhr

    Paprikachips.

  2. erkocht
    erkocht — 26.2.2019 um 11:39 Uhr

    blätterteig mit sesam - kekse

  3. hkocht
    hkocht — 26.2.2019 um 11:37 Uhr

    tuc - kekse

  4. Robbie3099
    Robbie3099 — 7.11.2018 um 05:05 Uhr

    Knäckebrot

  5. Gast — 18.9.2018 um 13:56 Uhr

    Knäckebrot

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