Schweinefilet mit Holunderbirnen
>60 MIN
Hobby-Koch
Leberkäsegulasch
Zutaten
Zubereitung
- Öl erhitzen, Zwiebel fein hacken, Paprika in Streifen schneiden und alles zusammen anrösten; Leberkäse in Würfel schneiden, dazugeben und durchrösten; Tomaten schälen, würfelig schneiden, untermengen und mit Bier und Rindsuppe aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und mit Crème fraîche verfeinern.
Tipp
Salzkartoffeln dazu können nur empfohlen werden.
gut
sehr gut