Leos Eierspeis'

Foto: Anita Hell

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Zutaten

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Zubereitung

  1. FÜr Leos Eierspeis' Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die versprudelten Eier salzen und in die Pfanne leeren.
  2. Den klein geschnittenen Schinken drauf verteilen. Käsescheiben darüberlegen und zugedeckt stocken lassen.
  3. Leos Eierspeis' auf einen Teller gleiten lassen und mit Schnittlauch bestreut servieren.

Tipp

Zu Leos Eierspeis' passt hervorragend ein Weizen leicht.

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2 Kommentare „Leos Eierspeis'“

  1. marwin
    marwin — 9.3.2023 um 10:20 Uhr

    einfach und sehr gut

  2. verenahu
    verenahu — 3.12.2015 um 11:28 Uhr

    lecker

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