Erdäpfelpüree
Die Erdäpfel in Salzwasser weich kochen, noch heiß schälen und durch die Erdäpfelpresse drücken. Mit heißem Schlagobers und flüssiger Butter...
Eier-Koch
Erdaepfelpueree Rezepte
553 Rezepte zu Erdaepfelpueree
Erdäpfelpüree auf Steirische Art
Für das Erdäpfelpüree auf Steirische Art die gewaschenen, geschälten und zerkleinerten Erdäpfel in einer Kasserolle mit gesalzenem, kaltem Wasser knapp...
Eier-Koch
Erdäpfelpüree auf Wiener Art
Erdäpfel schälen, vierteln und in Salzwasser zugedeckt weich kochen. Abseihen, ausdampfen lassen (eventuell im leicht vorgeheizten Backofen). Mit einem...
Hobby-Koch
Erdäpfelpüree à la Sacher
Zunächst die geschälten Erdäpfel in Salzwasser aufstellen und weich kochen. Im heißen Backrohr etwas ausdampfen lassen und durch eine Erdäpfelpresse...
Eier-Koch
Geselchtes mit Erdäpfelpüree
Zunächst das Geselchte in einem großen Topf mit Wasser bedecken und etwa 1 1/2 Stunden kochen. In der Zwischenzeit das Erdäpfelpüree nach dem Grundrezept...
Eier-Koch
Butterschnitzel-Erdäpfelpüree-Bowl
Erdäpfeln schälen und in Salzwasser weichkochen. In einem 2. Topf Milch und Butter erwärmen. Erdäpfeln abgießen und kurz ausdampfen lassen. Noch warm mit...
Hobby-Koch
Elchgeschnetzeltes mit Eierschwammerl und Erdäpfelpüree
Für das Elchgeschnetzelte mit Eierschwammerl und Erdäpfelpüree zuerst das Geschnetzelte zubereiten. Dafür Sonnenblumenöl in einer breiten Pfanne erhitzen und...
Hobby-Koch
Faschierte Laberl mit Paprikakürbis und Erdäpfelpüree
Für das Erdäpfelpüree die geschälten Erdäpfel in Salzwasser aufstellen und weich kochen.Im heißen Backrohr etwas ausdampfen lassen und durch eine...
Hobby-Koch
Knusprige Forelle mit Tomaten-Oliven-Salsa, Spinat und Zitronen-Erdäpfelpüree
Für die knusprige Forelle mit Tomaten-Oliven-Salsa, Spinat und Zitronen-Erdäpfelpüree zunächst die Salsa vorbereiten. Dazu die Tomaten vierteln, entkernen...
Hobby-Koch
Faschiertes mit Erdäpfelpüree
Für Faschiertes mit Erdäpfelpüree zunächst die Erdäpfeln schälen, grob würfeln und in Salzwasser weich kochen. Abschütten und auspressen. Milch erhitzen und...
Hobby-Koch