Enchilladas
15–30 MIN
Eier-Koch
Maissalat
Zubereitung
- Den Mais gut abtropfen. Essig mit Senf, Salz und ein wenig von dem Maissaft aus der Dose vermischen.
- Öl unter Schlagen mit dem Schneebesen einrühren.
- Die Maiskörner in das Dressing geben und den Maissalat ca. eine viertel bis halbe Stunde ziehen lassen.
Tipp
Der Maissalat ist einfach und schnell zubereitet. Er lässt sich mit allen möglichen Zutaten nach Wahl ergänzen oder mit anderen Salaten mischen.
Ich habe Birnenessig verwendet- auch sehr gut!
Auf dem Foto ist auch rote Zwiebel zu sehen. Wieviel davon verwenden Sie für dieses Rezept?
Ein guter und gesunder Salat. Ich ergänze mit einer halben Zwiebel und es ist perfekt.
Sehr gut
Lecker!