Makkaroni in Schinken-Käse-Sauce

Foto: christina.r611

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für Makkaroni in Schinken-Käse-Sauce die Makkaroni in reichlich Salzwasser al dente kochen, die Nudeln abseihen, etwas von dem Nudelwasser auffangen und die Nudeln abschrecken.
  2. Zwiebel und Schinken fein hacken. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Schinken darin anbraten. Mit Schlagobers aufgießen und etwas von dem Nudelwasser hinzugeben.
  3. Frischkäse und Käse dazugeben und umrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz, Pfeffer, Suppenwürze und frisch gehackten Kräutern abschmecken.
  4. Im Teller anrichten und mit Parmesan bestreuen.

Tipp

Man kann die Makkaroni in Schinken-Käse-Sauce auch einmal mit Fetakäse, statt mit Mozzarella probieren.

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12 Kommentare „Makkaroni in Schinken-Käse-Sauce“

  1. MJP
    MJP — 31.7.2022 um 13:37 Uhr

    Super Rezept werde ich probieren. Danke.

  2. Gast — 2.1.2016 um 12:00 Uhr

    toll

  3. franziska 1
    franziska 1 — 25.1.2023 um 13:47 Uhr

    tolles Rezept

  4. yoyama
    yoyama — 18.4.2022 um 09:01 Uhr

    Werde ich jedenfalls probieren

  5. claudia279
    claudia279 — 19.6.2015 um 10:27 Uhr

    lecker

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