Marillen abspülen, häuten und entkernen. Kerne schlagen und das Innere mitverwenden. Vanillestange in Längsrichtung halbieren. Alles mit Weingeist in den Krug befüllen. Verschlossen 3-4 Wochen an einem warmen Ort stehen.
Zucker mit Weißwein läutern und zu dem Extrakt gießen. Einige Tage stehen, dann durch einen Filter in Flaschen gießen und verkorken.
schmeckt fantastisch
Bin gespannt ich versuche heute dieses Rezept ☺