Für die Marillen-Nektarinen-Marmelade Marillen und Nektarinen klein schneiden und mit dem Gelierzucker vermengen, einige Stunden marinieren lassen.
Fruchtmasse mit der Zitronensäure vermengen, aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Marillen-Nektarinen-Marmelade in sterile Schraubverschluss-Gläser füllen und sofort verschließen.
Tipp
Die Marillen-Nektarinen-Marmelade mit etwas Vanille verfeinern.
Hab ich probiert. Schmeckt einfach herrlich.