Birne mit Frischkäse
5–15 MIN
Eier-Koch
Marillen-Passionsfrucht-Marmelade
Zubereitung
- Die Marillen abspülen, halbieren, entkernen, dann in möglichst schmale Schnitzchen schneiden. In eine Bratpfanne geben.
- Die Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Zu den Marillen Form. Gelierzucker und nach Lust und Laune eine aufgeschlitzte Vanilleschote beigeben.
- Die Früchte unter Rühren gemächlich aufwallen lassen. Den Saft einer Zitrone beigeben und alles zusammen vier Min. blubbernd machen. Sofort in Gläser befüllen und verschließen.
