Marillenkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Marillenkuchen
Zubereitung
- Für den Marillenkuchen zuerst ein Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 190 °C vorheizen. Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Zitronenschale vermischen. Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier einzeln einrühren und pro Ei 2 EL Mehl dazugeben. Zum Schluss den Rum unterrühren. Den Teig auf das vorbereitete Backblech streichen und mit halbierten Marillen belegen.
- Im vorgeheizten Rohr bei 190 °C ca. 30 Minuten backen. Den Marillenkuchen erkaltet mit Staubzucker bestreuen und servieren.
Tipp
Der Marillenkuchen kann auch ohne Rum zubereitet werden.
sehr gut