Marillencreme mit Amarettini
30–60 MIN
Eier-Koch
Marzipan Sabayon
Zubereitung
- Für das Marzipan-Sabayon, Milch und Marzipan in ein Gefäß geben, gemeinsam aufkochen und dann abkühlen lassen.
- Dotter, Zucker und die Marzipanmilch über einem heißen Wasserbad schlagen, bis die Masse schaumig wird.
- Vom Wasserbad nehmen und ein paar Minuten weiterschlagen.
- Dann den Amaretto dazugeben und sofort servieren.
Ist sehr gut geworden gutes Rezept
Das wird nächsten Sonntag gleich probiert.
lecker!
Lecker!
klingt super