Mischbrot
>60 MIN
Hobby-Koch
Keine Dampferzeugung im Rohr mehr nötig, das Brot bekommt eine wunderbare Kruste und feine Krume. Ein Gusseisenbräter ist bei diesem Rezept wirklich nötig. Man kann das Brot auch ohne Backpapier in den Bräter stürzen, was aber ein wenig Übung erfordert.