Mozzarella mit Tomaten und Basilikum

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Mozzarella mit Tomaten und Basilikum Mozzarella abtropfen lassen und in 5 mm breite Scheiben schneiden. Pro Scheibe kann man mit ca. 1 Cocktailtomate rechnen.
  2. Cocktailtomaten in die Hälfte schneiden. Das Basilikum kleinhacken oder kleinreißen und über die angerichteten Mozzarella und Tomatenstücke streuen.
  3. Alles mit Olivenöl beträufeln und den Mozzarella mit Tomaten und Basilikum mit Salz und eventuell Pfeffer abschmecken.

Tipp

Zum Mozzarella mit Tomaten und Basilikum passen sehr gut frisches Brot oder Baguette passen sehr gut dazu.

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6 Kommentare „Mozzarella mit Tomaten und Basilikum“

  1. molenaar
    molenaar — 13.12.2015 um 09:23 Uhr

    Gut

  2. Christa Rojka
    Christa Rojka — 13.9.2015 um 08:58 Uhr

    köstlich!

  3. Bi&Pe
    Bi&Pe — 1.5.2015 um 10:43 Uhr

    In den Sommermonaten ein ständiger Bestandteil des Speiseplans.

  4. verenahu
    verenahu — 11.4.2015 um 05:32 Uhr

    lecker

  5. Ullipipsi
    Ullipipsi — 3.8.2014 um 15:07 Uhr

    Toll grad jetzt bei der tomatensaison, sehr lecker auch mit Kernöl :)

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