Toskanischer Castagnaccio
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nussherzen
Zubereitung
- Für die Nussherzen aus Mehl, Staubzucker, Margarine, Nüssen und Vanillezucker einen Teig kneten. Den Teig 1/2 Stunde rasten lassen. Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Herzen ausstechen. Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
- Für die Creme Butter, Staubzucker, Vanillezucker schaumig rühren, geriebene Nüsse, erweichte Schokolade und Rum einrühren. Jeweils 2 Herzen mit Creme füllen.
- Für die Glasur Rum mit etwas Zitronensaft erhitzen, Staubzucker gut verrühren und mit Lebensmittelfarbe oder Johannisbeersaft färben. Glasur ausgiebig rühren. Die Kekse damit glasieren.
- Zum Schluss, wenn gewünscht, die Nussherzen mit Schokolasur Muster ziehen.
Tipp
Die Nussherzen können auch mit anderer Farbe gefärbt werden.
Sie dauern zwar etwas länger als 5 Minuten aber sonst gutes Rezept!
Liebe katie01! Danke für den Hinweis, die Kochdauer wurde bearbeitet. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion
gut
sehr gut
schauen toll aus