Erdbeer-Holunderblüten-Curd
30–60 MIN
Hobby-Koch
Orangen-Ingwer-Marmelade
Zubereitung
- Orangen und Ingwer in feine Scheibchen schneiden und mit Wasser in einem Kochtopf eine Nacht lang stehen.
- Anschließend eine Stunde bei schwacher Hitze kochen.
- Die angegebene Menge der Menge (1) abwiegen, mit Zucker durchrühren und zwei Min. machen.
- Geliermittel unetrruehren, kurz aufwallen lassen und in die Gläser befüllen.
