Pasta mit Rosmarin-Paradeisersugo
15–30 MIN
Eier-Koch
Paradeissauce mit Mais
Zubereitung
- Für die Paradeissauce mit Mais Zwiebel würfeln und in der Butter anschwitzen. In einem anderen Topf den Maiskolben in Wasser etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Paradeiser ganz zu den Zwiebeln geben, zerdrücken und im eigenen Saft köcheln. Dann durch die Flotte Lotte passieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Maiskolben abrebeln und die Körner zur Soße geben. Heurige schälen und zur Paradeissauce mit Mais servieren.
Tipp
Die Paradeissauce mit Mais mit frischen Kräutern nach Wahl verfeinern.
