Kartoffelwedges aus der Heißluftfritteuse
30–60 MIN
Eier-Koch
Pfannen-Wedges
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden und in gesalzenem Wasser weich kochen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln zugeben, mit Grillgewürz würzen und rundherum anbraten, dabei öfters schwenken.
- Die Pfannen-Wedges anrichten und servieren.
Tipp
Die Pfannen-Wedges sind eine gute Beilage zu gebratenem Fleisch oder Fisch.
Geben Sie beim Braten noch etwas Rosmarin dazu. Das gibt eine besonders feine mediterrane Note.
